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丙三醇（甘油）
更新時(shí)間：2015-09-22 09:22:25 字號(hào)：T|T
丙三醇是無色味甜澄明黏稠液體。無臭。有暖甜味。俗稱甘油，能從空氣中吸收潮氣，也能吸收硫化氫、氰化氫和二氧化硫。難溶于苯、氯仿、四氯...
丙三醇是無色味甜澄明黏稠液體。無臭。有暖甜味。俗稱甘油，能從空氣中吸收潮氣，也能吸收硫化氫、氰化氫和二氧化硫。難溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油類。相對(duì)密度1.26362。熔點(diǎn)17.8℃。沸點(diǎn)290.0℃（分解）。折光率1.4746。閃點(diǎn)（開杯）176℃。急性毒性：LD50：31500 mg/kg(大鼠經(jīng)口)。 丙三醇是甘油三酯分子的骨架成分。當(dāng)人體攝入食用脂肪時(shí)，其中的甘油三酯經(jīng)過體內(nèi)代謝分解，形成甘油并儲(chǔ)存在脂肪細(xì)胞中。因此，甘油三酯代謝的***終產(chǎn)物便是甘油和脂肪酸。
- 中文名
- 丙三醇
- 英文名
- GLYCEROL
- 別 稱
- 1,2,3-丙三醇 ，甘油
- 化學(xué)式
- C3H8O3
- 分子量
- 92.09
- CAS登錄號(hào)
- 56-81-5
- EINECS登錄號(hào)
- 200-289-5
- 熔 點(diǎn)
- 18.6℃
- 沸 點(diǎn)
- 290.9℃ at 760 mmHg
- 水溶性
- >500 g/L (20℃)
- 密 度
- 1.263-1.303g/cm3
- 外 觀
- 無色、透明、無臭、粘稠液體
- 閃 點(diǎn)
- 177℃
- 應(yīng) 用
-
用于氣相色譜固定液及有機(jī)合成等
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