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工業(yè)糖蜜
更新時間:2015-09-22 09:25:14 字號:T|T
糖蜜,是一種粘稠、黑褐色、呈半流動的物體,主要含有蔗糖,蔗糖蜜中泛酸含量較高,達(dá)37mg/kg,此外生物素含量也很可觀,容易摻入大豆糖蜜...
糖蜜,是一種粘稠、黑褐色、呈半流動的物體,主要含有蔗糖,蔗糖蜜中泛酸含量較高,達(dá)37mg/kg,此外生物素含量也很可觀,容易摻入大豆糖蜜和糖蜜發(fā)酵液。
- 中文名
- 糖蜜
- 外文名
- Molasses
- 外 觀
- 粘稠、黑褐色、呈半流動
- 主要成分
- 蔗糖,生物素等
- 用 途
- 發(fā)酵原料,制糖原料
- 特 點
-
抗酸堿、抗氧化等
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